Máta peprná

Máta peprná – latinsky Mentha Piperita. Jen málokdo by neznal svěže vonící bylinku, která patří k těm nejznámějším na celém světě! Mátu peprnou bezpečně poznáte podle její typické vůně i chuti, se kterou dodá nápojům i pokrmům úplně jiný rozměr. Co ale víte o mátě? Samozřejmě kromě toho, že příjemně voní?

Máta peprná – latinsky Mentha Piperita

Máta peprná nepatří jen k nejznámějším bylinkám vůbec – řadí se totiž i k těm nejstarším. Vznikla již v roce 1696 a to křížením dvou rostlin -konkrétně máty klasnaté a máty vodní.

Máta peprná, latinským názvem Mentha Piperita, spadá do čeledi hluchavkovitých. Je to vytrvalá bylinka, která má tmavě zelenou barvu, dorůstá do výšky maximálně 70-75 cm a barva květů může mít růžovou až modro-fialovou barvu.

zdroj: Pixabay.com

V hlavní roli mentol

Dominantní složkou máty peprné je mentol, díky kterému se může tahle bylinka pyšnit svou svěží vůní i chutí. Mentol způsobuje vyvolání pocitu chladu, dokáže i znecitlivit.

Zdravotní účinky

Máta se již po mnoho let využívá nejen v kosmetice, ale především v léčitelství. Právě zde je velmi ceněna pro své pozitivní přínosy na lidské zdraví. Může se totiž pyšnit celou řadou zdravotních účinků:

zvyšuje tělesnou kondici
pomáhá při žaludečních křečích
pomáhá při bolestech zubů a dásní
představuje pomoc při zápachu z úst
pomáhá léčit vyrážky a mírnit jejich příznaky
je nápomocná při zánětech kůže
utlumuje tvorbu mateřského mléka
pomáhá při nechutenství
má pozitivní účinky při impotenci
posiluje nervovou soustavu
pomáhá při bolestech hlavy
uvolňuje ucpaný nos
tiší svalové bolesti
podporuje trávení
je nápomocná při nachlazení
zmírňuje projevy nadýmání

Máta peprná – použití

Máta peprná se dá využít na mnoho způsobů. Vsadit na ni můžete nejen v kuchyni, kde se hodí pro dochucení a oživení mnoha jídel či nápojů, ale oblíbíte si ji i pro různorodé využití v léčitelství. Mátu peprnou lze použít při:

vaření a dochucování
kloktání
vyplachování úst
osvěžování dechu
obkladech
aromaterapie – inhalace, masáže – V našem e-shopu najdete Mint olejíček, který je vhodný jak pro inhalace, tak i pro masáže.
bylinných koupelích

Připravte si čaj nebo sirup

Z máty si můžete připravit například čaj, sirup nebo osvěžující nápoj.

Sirup

70 g mátových lístků
0,5 l vody
0,5 kg cukru
šťávu z citronu

Vodu s cukrem přiveďte k varu, jakmile směs zhoustne, přidejte nadrobno pokrájené mátové lístky, chvilku povařte, odstavte z plamene a nechte 2 hodiny odstát. Poté přeceďte, opět přiveďte k varu a přidejte šťávu z citronu. Nechte vystydnout a skladujte v uzavřené lahvi v temnu a chladu.