Kefírová buchta bez lepku

Porce: 20 ks
Doba příravy: 90 min.

Gynex

Reklama

Ingredience

Suroviny těsto:
Kefír
500 ml
Vejce
2 ks
Moučkový cukr nebo Erythritol BIO
300 g
Bezlepková mouka
350 g
Olivový olej
2 dcl
Jedlá soda
2 lžičky
Prášek do pečiva bez lepku
1 lžička
Kakao
3 lžíce
Poleva:
Hera
1/2
Kakao
3 lžíce
Moučkový cukr
150 g
Rum
2 - 3 lžíce
Na posypání:
Kokos nebo ořechy
podle potřeby a chutě

Postup

Kefírová buchta bez lepku je výborná snídaně i svačina.

Postup: 

Všechny suroviny na těsto smícháme v míse na hladkou hmotu, nalijeme na plech s pečícím papírem a rovnoměrně rozetřeme.

Dáme péct do trouby předehřáté na 170 °C a pečeme cca 40 minut – hlídáme a zkoušíme špejlí.

Když se těsto nechytá na špejli, tak vyndáme a dáme vychladnout.

Mezitím si připravíme polevu. V kastrůlku rozehřejeme za stálého míchání Heru, cukr a kakao.

Po rozpuštění přidáme do polevy rum a stáhneme z ohně.

Polevu mícháme tak dlouho, dokud nemá hladkou konzistenci a hned poté nalijeme na moučník a rozetřeme polevu po celé jeho ploše.

Můžeme posypat ještě strouhaným kokosem nebo ořechy a dáme do lednice ztuhnout.

Sdílet na Facebooku

Viaflorin

Reklama

Další zdravé recepty

Meduňkový sirup

Meduňkový sirup

Nápoje
48 hod + 30min.
4 l
Fotografie: levandulový sirup

Levandulový sirup

Nápoje
30min + 24hod.
5,5 l
Fotografie: Zelňačka polévka

Zelňačka

Polévky, Veganské, Vegetariánské
60 min.
4 porce
Fotografie: Fitness cake

Fitness cake

Sladké
50 min.
8 ks
Omeletové muffiny

Omeletové muffiny

Bez laktózy, Ostatní
45 min.
7 ks