Vyzkoušejte citrónový koláč bez lepku. Díky jogurtu není moučník tak suchý a má lahodnou citrónovou chuť.
Vejce, rozpuštěné vlažné máslo a cukr šleháme, přidáme citrónovou šťávu, kůru, jogurt a vyšleháme do hladké konzistence.
Postupně přimícháme mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijeme do kulaté dortové formy vyložené pečícím papírem a pečeme při 180 °C cca 35–40 minut. Zkoušíme špejlí.
Koláč necháme vychladnout a můžeme ho posypat moučkovým cukrem nebo ozdobit před podáváním šlehačkou.
