Zapečená zelenina

Porce: 3-4
Doba příravy: 90 min.

Reklama

Ingredience

Cuketa
1 ks
Lilek
1 ks
Brambory
2 ks
Rajčata větší
3 ks
Olivový olej
dle potřeby
Česnek
2 stroužky
Cibule
1 ks
Tymián
1 lžička
Sůl
podle potřeby
Pepř
podle potřeby
Cheddar
1/2 hrnku

Postup

Zapečená zelenina je zdravý recept pro celou rodinu. Pokud jste vegani, pak stačí sýr cheddar nahradit jiným veganským sýrem.

Příprava:

Cibuli oloupeme, nakrájíme na plátky a na troše olivového oleje chvíli orestujeme, pak přidáme rozmačkaný česnek a ještě minutu restujeme.

Keramickou nebo skleněnou zapékací formu vymažeme olejem a na dno dáme po celé ploše orestovanou cibuli s česnekem.

Zeleninu opláchneme a nakrájíme na slabší kolečka.

Ta pak na střídačku naskládáme do vymazané formy.

Ochutíme pepřem, solí a tymiánem, zakapeme olivovým olejem a zakryjeme alobalem.

Dáme péci do vyhřáté trouby na 190 °C na 30–50 minut, dokud nejsou brambory měkké.

Pak sundáme alobal, posypeme zeleninu sýrem a dáme znovu péci na 15-20 minut.

 

Share on facebook
Sdílet na Facebooku

Relaxin

Reklama

Další zdravé recepty

houbová pomazánka z bedel, tvarohu a nivy

Pomazánka z bedel, tvarohu a nivy

Ostatní
45 min.
5 krajíců
Mrkvový dort s mascarpone bez lepku

Mrkvový dort s tvarohem a mascarpone bez lepku

Bez lepku, Sladké
120 min.
12 ks
Polévka z červené řepy

Polévka z červené řepy

Bez lepku, Polévky
80 min.
4-5
Jablečné lívance bez lepku

Jablečné lívance bez lepku

Bez lepku, Sladké
60 min.
4 -5
Cuketové tyčinky bez lepku

Cuketové tyčinky bez lepku

Bez lepku, Ostatní, Slané pečivo
120 min.
4 plechy

Používáme cookies, abychom vám zajistili co nejsnadnější použití našeho webu. Více informací: Podrobnosti o cookies.