Avokádo se dá použít opravdu téměř do jakéhokoliv receptu. Vyzkoušejte recept na toasty s avokádem a rukolou a oživte tak klasické tousty zdravým a chutným avokádem.
Příprava:
Avokádo oloupeme, odstraníme pecku a rozkrojíme na 4 čtvrtky, ze kterých pak nakrájíme menší plátky.
Mozzarellu nakrájíme také na 4 díly, ze kterých rovněž nakrájíme menší plátky a cherry rajčátka nakrájíme na kolečka.
Na polovinu toastového chleba nandáme pár kousků avokáda, sýru, rajčátek, lehce ochutíme kořením (vhodné je koření v mlýnku), navrch dáme dle chuti rukolu a přiklopíme druhým toastovým chlebem.
Můžete přidat i pár slabounkých plátků česneku, ale nemusí být. Bez česneku jsou toasty jemnější.
Takto připravené toasty opečeme v toustovači. Chutnají teplé i studené ?
