Salát z červené řepy se zálivkou

Porce: 4 - 5 porcí
Doba příravy: 45 min.

Gynex

Reklama

Ingredience

Červená řepa
500 g
Jablko
1 ks
Cibule
1 ks
Vlašské ořechy
50 g
Pažitka
podle chuti
Zálivka:
Bio bílý jogurt
200 g
Nastrouhaný křen
1 lžíce
Ocet
2 lžíce
Med
1 lžíce
Sůl, pepř a trošičku kajenského pepře
podle chuti

Postup

Salát z červené řepy se zálivkou dodá tělu potřebné vitamíny a zachutná celé rodině.

Postup:

Řepu i jablko omyjeme, oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme.

Obojí dáme do mísy a zakapeme citrónovou šťávou.

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a přidáme k řepě.

Oříšky nakrájíme nebo nasekáme na menší kousky, přidáme do mísy a promícháme.

Jogurt rozmícháme v misce s křenem, medem, kmínem, octem, dochutíme solí a kořením a pořádně promícháme.

Zálivkou přelijeme salát a dáme do lednice vychladit.

Před podáváním posypeme nakrájenou pažitkou.

Sdílet na Facebooku

Viaflorin

Reklama

Další zdravé recepty

Fotografie: řepné placky

Řepné placky

Veganské, Ostatní, Vegetariánské
20 min.
5 ks
Fotografie: Salát s čekankou

Salát s čekankou

Saláty
30 min.
4 porce
Fotografie: Kuskus s rukolou a brusinkami

Kuskus s rukolou a brusinkami

Bez laktózy, Bez lepku
30 min.
4-5 porcí
Fotografie: Mrkvový salát

Mrkvový salát

Saláty
15 min.
1 porce
Fotografie: Pomazánka z bílé ředkve a tvarohu

Pomazánka z bílé ředkve a tvarohu

Ostatní
30 min.
3 porce