Salát z červené řepy se zálivkou

Porce: 4 - 5 porcí
Doba příravy: 45 min.

Gynex

Reklama

Ingredience

Červená řepa
500 g
Jablko
1 ks
Cibule
1 ks
Vlašské ořechy
50 g
Pažitka
podle chuti
Zálivka:
Bio bílý jogurt
200 g
Nastrouhaný křen
1 lžíce
Ocet
2 lžíce
Med
1 lžíce
Sůl, pepř a trošičku kajenského pepře
podle chuti

Postup

Salát z červené řepy se zálivkou dodá tělu potřebné vitamíny a zachutná celé rodině.

Postup:

Řepu i jablko omyjeme, oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme.

Obojí dáme do mísy a zakapeme citrónovou šťávou.

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a přidáme k řepě.

Oříšky nakrájíme nebo nasekáme na menší kousky, přidáme do mísy a promícháme.

Jogurt rozmícháme v misce s křenem, medem, kmínem, octem, dochutíme solí a kořením a pořádně promícháme.

Zálivkou přelijeme salát a dáme do lednice vychladit.

Před podáváním posypeme nakrájenou pažitkou.

Sdílet na Facebooku

Viaflorin

Reklama

Další zdravé recepty

Uzené tofu s bramborovo-mrkvovou kaší

Uzené tofu s bramborovo-mrkvovou kaší

Bez lepku, Veganské, Vegetariánské
60 min.
3 porce
Fotografie: slaná roláda s lučinou

Slaná roláda s lučinou

Maso, Slané pečivo
35 min.
8 kousků
Fotografie: Houstičky bez mouky

Houstičky bez mouky

Ostatní, Slané pečivo
70 min.
6 ks
Fotografie: Rybízový sirup

Rybízový sirup

Nápoje
12 - 20 hod
4 l
Fotografie: Salát Waldorf

Salát Waldorf

Saláty, Veganské, Vegetariánské
30 min.
4 porce