Rychlá pórková polévka s bramborem je lehká, chutná po pórku, česneku, bramborech a libečku. Navíc vám nezabere vaření mnoho času a polévka zahřeje na těle i na duši.
Příprava:
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, pórek očistíme a nakrájíme na kolečka.
V hrnci rozehřejeme olivový olej, přidáme pórek, chvíli restujeme, a pak přidáme brambory a restujeme ještě cca 5 minut.
Zeleninu ochutíme solí, kmínem a pepřem, přidáme prolisovaný česnek a bujón, zalijeme vodou a vaříme 20-25 minut.
Ke konci vaření přidáme nadrobno nasekaný libeček a vaříme ještě 5 minut.
