Pomazánka z bedel, tvarohu a nivy

Porce: 5 krajíců
Doba příravy: 45 min.

Gynex

Reklama

Ingredience

Bedly očištěné
300 g
Tvaroh ve vaničce
1 ks
Máslo
50 g
Cibule
1 ks
Paprika
1 ks
Niva
15 g
Sůl
podle chuti
Pepř
Podle chuti

Postup

Houbová sezóna je na vrcholu, a proto jsme pro vás připravili výbornou houbovou pomazánku z bedel, tvarohu a nivy.

Příprava:

Očištěné bedly nakrájíme na menší kousky, dáme do kastrůlku a podlijeme trochou vody.

Chvíli dusíme pod pokličkou (cca 10-15 minut), a pak pokličku sundáme a za občasného míchání necháme vyvařit vodu. Přidáme máslo a cibuli a za stálého míchání restujeme.

Poté necháme vychladnout.

Mezitím si nastrouháme na struhadle nivu a v misce ji smícháme s tvarohem. Papriku očistíme a nakrájíme na malé kostičky, které přidáme k tvarohové směsi.

Nakonec vmícháme vychladlou houbovou směs a dochutíme pepřem a případně solí. Se solí opatrně, niva je slaná sama o sobě.

Namazaný krajíc můžeme ozdobit kouskem papriky nebo petrželky, prostě jak kdo má rád?

Sdílet na Facebooku

Viaflorin

Reklama

Další zdravé recepty

Fotografie: Banánový chlebíček bez lepku

Banánový chlebíček s čokoládou bez lepku

Bez lepku, Sladké
90 min.
12 - 15 plátků
Fotografie: Avokádové lívance s vejci

Avokádové lívance s vejci

Slané pečivo, Ostatní
15 min.
4 porce
Fotografie: Čočkové brownies

Čočkové brownies

Sladké
15 min.
6 ks
Fotografie: Salát z žampiónů a petrželky

Salát z žampiónů a petrželky

Saláty
30 min.
3 porce
Fotografie: Rizoto se žampiony a hráškem

Rizoto s hráškem a žampiony

Těstoviny a rýže
45 min.
3 porce