Saláty

Mrkvový salát

Porce: 1 porce

Doba příravy: 15 min.

Reklama

Ingredience

Střední mrkev

1 ks

Eidam

50 g

Bílý jogurt

1 lžička

Citronová šťáva

Pár kapek

Olivový olej

1 lžička

Sůl a pepř

Podle chuti

Postup

Také jste jako děti milovali mrkvový salát? Nejenže skvěle chutná, ale obsahuje i mnoho zdraví prospěšných látek. Navíc je jednoduchý na přípravu. Naše verze je vylepšena o eidam a lžíci bílého jogurtu. Nicméně vegani a vegetariáni mohou buď tyto dvě ingredience zcela vynechat, nebo je nahradit veganskou formou.

Postup:

Mrkev nastrouháme nahrubo a orestujeme na troše olivového oleje, dochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou. Necháme vychladnout. Sýr nakrájíme na nudličky, pak vše smícháme s jogurtem. A můžeme podávat.

Dobrou chuť.

mrkev recepty

Redakce

Označení Redakce v prvním případě znamená, že autor článku si přeje zachovat své soukromí. Druhou možností je, že se jedná o text, na němž se podílelo více autorů.