Kopřivový sirup

Porce: 5 litrů
Doba příravy: 2 h + 24 h louhování

Gynex

Reklama

Ingredience

Listy kopřiv
Větší vrchovatá mísa
Voda
3 litry
Cukr krupice
3 kg
Citróny
3 - 4 ks
Kyselina citrónová
3 čajové lžičky

Postup

Osvěžující kopřivový sirup můžete podávat s plátkem citrónu. Kopřiva čistí krev, pomáhá snižovat krevní tlak a pomáhá i při senné rýmě. Vyzkoušejte náš kopřivový sirup a dodejte tělu sílu.

Postup:

Čerstvě natrhané kopřivy opláchneme a otrháme listy do připravené mísy (trháme je nejlépe už v dubnu a pouze část – od středu kopřivy nahoru).

Ve velkém hrnci dáme vařit vodu a na kolečka nakrájené citróny.

Krátce povaříme a necháme vychladnout.

Po vychladnutí přidáme do hrnce listy kopřiv, promícháme, přikryjeme pokličkou a necháme v chladu 24 hod louhovat.

Poté sirup přecedíme přes cedník s plátýnkem do čistého hrnce, přidáme kyselinu citrónovou, cukr a zahříváme, dokud se cukr úplně nerozpustí.

Hotový sirup ještě za tepla slijeme do čistých skleněných lahví, uzavřeme, položíme do vodorovné polohy, aby se víčko zatáhlo a necháme vychladnout. Skladujeme v chladu.

Sdílet na Facebooku

Viaflorin

Reklama

Další zdravé recepty

Fotografie: Špenátové vafle bez lepku

Špenátové vafle bez lepku

Bez lepku, Slané pečivo
45 - 60 min.
12 ks
Fotografie: Polévka z rukoly a brambor

Polévka z rukoly a brambor

Polévky
45 min.
4 porce
Fotografie: Vrstvený salát z bulguru a rukoly

Vrstvený salát z bulguru a rukoly

Saláty, Veganské, Vegetariánské
45 min.
5 porcí
Fotografie: Salát z červené čekanky a polníčku

Salát z červené čekanky a polníčku

Saláty, Veganské, Vegetariánské
20 min.
4 porce
Fotografie: Tortillové košíčky

Tortillové jednohubky s avokádovou pomazánkou

Slané pečivo, Ostatní
20 min.
12 ks