Hummus z lilku je lahodná a zdravá alternativa klasického hummusu, která kombinuje jemnou chuť pečeného lilku s tradičními ingrediencemi, jako je cizrna, česnek a kmín. Tento krémový dip je ideální jako předkrm nebo lehká svačinka. Připravte si ho doma s naším jednoduchým receptem. Přejeme dobrou chuť!
Příprava:
Lilky opláchneme, odkrojíme stopku, položíme na plech propícháme vidličkou, lehce pokapeme olivovým olejem a dáme péci do trouby předehřáté na 230 stupňů Celsia cca na 35-40 minut. Upečené lilky necháme vychladnout, nakrájíme na menší kousky a dáme do vyšší mísy.
Přidáme šťávu z citrónu, koření, sůl, olivový olej a cizrnu a rozmixujeme tyčovým mixérem. Podáváme s pečivem.
