Hrachová polévka

Porce: 4 porce
Doba příravy: 40 min.

Gynex

Reklama

Ingredience

Cibule
1 ks
Mražený hrášek
1 1/2 hrnku
Olivový olej
2 lžíce
Stroužky česneku
3 ks
Sůl, pepř
Podle chuti
Bezlepková mouka (nejlepší je rýžová)
1 - 2 lžíce
Voda
1 litr
Rostlinný tuk
Na jíšku
Bezlepkový smažený hrášek do polévky
Podle chuti

Postup

Hrachová polévka bez lepku je vhodná pro vegany i vegetariány a přijde k chuti k obědu i večeři.

Postup:

V hrnci si rozehřejeme olivový olej, přidáme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibulku, lehce orestujeme, přidáme hrášek, prolisovaný česnek, sůl, pepř a zalijeme vodou.

Dáme vařit na cca 20 minut, a pak rozmixujeme ponorným mixérem.

V druhém malém hrnci si rozehřejeme trochu rostlinného tuku, přidáme mouku a lehce smažíme. Za stálého míchání následně zalijeme trochou studené vody a pořádně rozmícháme, aby se nám neudělaly hrudky.

Jíšku přilijeme do polévky a 1-2 minuty povaříme.

Při podávání můžeme přidat bezlepkový smažený hrášek do polévky.

Sdílet na Facebooku

Viaflorin

Reklama

Další zdravé recepty

Fotografie: řepné placky

Řepné placky

Veganské, Ostatní, Vegetariánské
20 min.
5 ks
Fotografie: Salát s čekankou

Salát s čekankou

Saláty
30 min.
4 porce
Fotografie: Kuskus s rukolou a brusinkami

Kuskus s rukolou a brusinkami

Bez laktózy, Bez lepku
30 min.
4-5 porcí
Fotografie: Mrkvový salát

Mrkvový salát

Saláty
15 min.
1 porce
Fotografie: Pomazánka z bílé ředkve a tvarohu

Pomazánka z bílé ředkve a tvarohu

Ostatní
30 min.
3 porce