Vyzkoušejte placky s příchutí hub a sýru Cottage. Příprava je sice malinko delší, ale placky se dají konzumovat jak teplé, tak i studené a celá rodina si pochutná.
Příprava:
Houby dáme do kastrůlku, zalijeme trochou vody a cca 20 minut povaříme.
Přebytečnou vodu slijeme a necháme vychladnout.
Z mléka, vajec a mouky uděláme těsto jako na palačinky, přidáme trochu soli, pepře, kmínu, tymiánu, nakrájenou cibulku najemno, Cottage, prášek do pečiva, houby a promícháme.
Na pánvi s nepřilnavým povrchem si dáme rozehřát trošku olivového oleje a na něm děláme menší naběračkou menší placičky, které smažíme z obou stran.
Kdo má rád, může si do směsi přidat trochu anglické slaniny nakrájené na malé kostičky.
