Extra jablečné pokušení bez lepku

Porce: 20 ks
Doba příravy: 60 min.

Gynex

Reklama

Ingredience

Jablko
10 ks
Vejce
3 ks
Cukr krupice
1/2 hrnku
Mléko
1/2 hrnku
Bezlepková mouka Jizerka
1 1/2 hrnku
Citronová kůra
z 1/2 citronu
Citronová šťáva
z 1/2 citronu
Vanilin
1 ks
Bezlepkový prášek do pečiva
1/2 balíčku
Máslo
30 g
Skořicový cukr
trochu

Postup

Jablka umyjeme, oloupeme, zbavíme jádřince a 5 ks nakrájíme na menší kousky, dáme do mixéru s mlékem, citronovou šťávou a rozmixujeme na kaši.

Dalších 5 oloupaných jablek rozdělíme na čtvrtky, nakrájíme na slabé plátky a necháme zatím stranou.

Vejce ušleháme s cukrem, přidáme vanilkový cukr, rozmixovaná jablka, mouku, prášek do pečiva a zamícháme.

Těsto nalijeme na plech s pečicím papírem, navrch narovnáme plátky jablek, posypeme skořicovým cukrem nebo skořicí a poklademe sem tam slabými plátky másla.

Koláč pečeme v rozehřáté troubě při 170 °C cca 30-40 minut.

Ke konci hlídáme a zkoušíme špejlí. Horký koláč můžeme lehce posypat moučkovým cukrem.

Koláč je díky jablíčkům vláčný a lehce stravitelný.

Sdílet na Facebooku

Viaflorin

Reklama

Další zdravé recepty

Fotografie: Špagety s cuketovou omáčkou

Špagety s cuketovou omáčkou

Omáčky, Těstoviny a rýže
Fotografie: Ovesné placičky

Ovesné placičky - slané sušenky

Slané pečivo
45 min + 5 h na namočení vloček
20 - 24 ks
Fotografie: Mrkvovo - jablečné muffiny bez lepku

Mrkvovo – jablečné muffiny bez lepku

Bez lepku, Sladké
60 min.
24 ks
Fotografie: Sójové maso po Katalánsku

Sójové maso po Katalánsku

Veganské, Vegetariánské
90 min.
3 porce
Fotografie: Maková bábovka

Maková bábovka

Sladké
25 min.
14 ks