Extra jablečné pokušení bez lepku

Porce: 20 ks
Doba příravy: 60 min.

Gynex

Reklama

Ingredience

Jablko
10 ks
Vejce
3 ks
Cukr krupice
1/2 hrnku
Mléko
1/2 hrnku
Bezlepková mouka Jizerka
1 1/2 hrnku
Citronová kůra
z 1/2 citronu
Citronová šťáva
z 1/2 citronu
Vanilin
1 ks
Bezlepkový prášek do pečiva
1/2 balíčku
Máslo
30 g
Skořicový cukr
trochu

Postup

Jablka umyjeme, oloupeme, zbavíme jádřince a 5 ks nakrájíme na menší kousky, dáme do mixéru s mlékem, citronovou šťávou a rozmixujeme na kaši.

Dalších 5 oloupaných jablek rozdělíme na čtvrtky, nakrájíme na slabé plátky a necháme zatím stranou.

Vejce ušleháme s cukrem, přidáme vanilkový cukr, rozmixovaná jablka, mouku, prášek do pečiva a zamícháme.

Těsto nalijeme na plech s pečicím papírem, navrch narovnáme plátky jablek, posypeme skořicovým cukrem nebo skořicí a poklademe sem tam slabými plátky másla.

Koláč pečeme v rozehřáté troubě při 170 °C cca 30-40 minut.

Ke konci hlídáme a zkoušíme špejlí. Horký koláč můžeme lehce posypat moučkovým cukrem.

Koláč je díky jablíčkům vláčný a lehce stravitelný.

Sdílet na Facebooku

Viaflorin

Reklama

Další zdravé recepty

Fotografie: Banánový chlebíček bez lepku

Banánový chlebíček s čokoládou bez lepku

Bez lepku, Sladké
90 min.
12 - 15 plátků
Fotografie: Avokádové lívance s vejci

Avokádové lívance s vejci

Slané pečivo, Ostatní
15 min.
4 porce
Fotografie: Čočkové brownies

Čočkové brownies

Sladké
15 min.
6 ks
Fotografie: Salát z žampiónů a petrželky

Salát z žampiónů a petrželky

Saláty
30 min.
3 porce
Fotografie: Rizoto se žampiony a hráškem

Rizoto s hráškem a žampiony

Těstoviny a rýže
45 min.
3 porce