Upečte si výborný domácí chléb podle našeho receptu. Děti mohou pomáhat při zpracování těsta.
Příprava:
Do mísy si nalijeme vlažnou vodu, do ní nasypeme droždí, cukr, vajíčka promícháme, a pak postupně přidáváme mouku, sůl a hněteme.
Ke konci přidáme kmín a vypracujeme tužší těsto.
Pokud je těsto hodně lepivé, přidáme ještě mouku.
Hotové těsto necháme v zakryté míse cca 60 minut kynout.
Vykynuté těsto promícháme, rozdělíme na dva stejné díly a vytvarujeme 2 nižší oválné bochníky. Přendáme na 2 plechy s pečícím papírem.
Na obou bochnících uděláme na vrchu 3 zářezy.
Necháme ještě 15 minut kynout, a pak dáme do horkovzdušné trouby rozehřáté na 200 °C.
Pečeme cca 35-40 minut. Zkoušíme špejlí.
