Vyzkoušejte čokořezy s tvarohem bez lepku. Příprava je sice delší, ale rozhodně stojí za tu námahu.
Postup: Ve vodní lázni rozpustíte čokoládu a máslo. Po částečném zchladnutí přimícháte cukr a vejce rozmíchané se studenou vodou, pak postupně zamícháte mouku.
Tvaroh smícháte v míse s cukrem, kůrou, šťávou, škrobem a vajíčky.
Čokoládovou směs nalijete na plech vyložený pečícím papírem a lžicí na něj nepravidelně budete nanášet tvarohovou směs. Pak vezmete příborový nůž a tím směs na plechu promícháte, čímž získáte mramorový efekt.
Pečete v troubě při 160 °C cca 35-40 minut. Po upečení necháte vychladnout a vychladlé dáte ještě zatuhnout do lednice. Až poté se mohou čokořezy nakrájet. Dobrou chuť!
