Cizrnovo-cuketové placky

Porce: 4
Doba příravy: 30 min.

Ingredience

Konzerva cizrny
1 kus
Cuketa
1 kus
Cibule
½ kusu
Česnek
1 stroužek
Italské bylinky
1 lžíce
Mouka
⅓ hrnku
Sladká paprika
2 lžičky
Kurkuma
1 lžička
Lahůdkové droždí
1 lžička
Sůl, kmín
dle chuti
Kokosový olej
2 lžičky

Postup

Na rozehřátou pánev s 1 lžičkou kokosového oleje přidáme nakrájený česnek, cibuli a italské bylinky. Restujeme než cibule zezlatoví a zkaramelizuje. Nastrouháme si cuketu a poté ji pomocí papírových utěrek zbavíme přebytečné vody.  Až bude cibule a česnek hotov, vložíme je do mixéru společně s cuketou, cizrnou a moukou. Poté přidáme sladkou papriku, kurkumu, droždí, kmín, sůl a znovu promícháme. 

Z těsta uděláme stejné placky a můžeme je obalit v ovesných vločkách. Na pánev dáme další lžičku kokosového oleje a na ni vložíme placky, necháme z obou stran pořádně zatáhnout.
Servírujeme společně s čerstvou zeleninou.

Share on facebook
Sdílet na Facebooku

Další zdravé recepty

Kávové kostky v čokoládě

Kávové kostky v čokoládě

Bez lepku, Sladké
10 min.
2
Květákový mozeček

Květákový mozeček

Bez lepku, Vegetariánské
35 min.
4
Guacamole s domácími krekry

Guacamole s domácími krekry

Veganské
45 min.
4-6
Pečená cuketa

Pečená cuketa

Bez laktózy, Bez lepku
50 min.
4
Kávové smoothie

Kávové smoothie

Bez laktózy, Nápoje, Sladké
10 min.
2