Bezlepkové pracny

Porce: 2 plechy
Doba příravy: 120 min.

Gynex

Reklama

Ingredience

Mouka Jizerka
250 g
Pohanková mouka
100 g
Hera
250 g
Ořechy
100 g
Moučkový cukr
140 g
Kakaový prášek
2 lžíce
Vejce
1 ks
Skořice
dle chuti
Na obalování:
Cukr moučka
podle potřeby
Vanilin
podle potřeby

Postup

Suroviny si smícháme buď na vále, nebo v míse a vypracujeme v pevné těsto, které zabalíme do mikrotenového sáčku a necháme ho v lednici 30 minut odpočinout (můžeme i do druhého dne).

Připravíme si nerezové formičky na pracny, které vyplníme těstem zhruba do ¾ (těsto do nich namačkáme).

Formičky s těstem dáme na plech a pečeme v troubě na 165 stupňů Celsia cca 15 minut – ke konci hlídáme.

Těsto se nejdříve nafoukne, a pak zase splaskne.

Upečené pracny necháme ve formičkách trochu vychladnout, a ještě vlažné je poklepem hrany formičky o vál vyklopíme a hned obalujeme v prosátém moučkovém cukru s vanilkovým cukrem.

Sdílet na Facebooku

Viaflorin

Reklama

Další zdravé recepty

Fotografie: špaldové palačinky se špenátem

Špaldové slané palačinky

Ostatní
20 min.
8 ks
Fotografie: fitness koláč

Zdravý fitness koláč

Sladké
30 min.
8 ks
Fotografie: Pórkové placičky

Pórkové placičky

Bez lepku, Ostatní
60 min
4 -5 ks
Fotografie: Houbové placičky s cottage

Houbové placičky s Cottage

Bez lepku, Ostatní
90 min.
4 - 5 ks
Fotografie: Bramborové knedlíky s pohankou

Bramborové knedlíky s pohankou

Bez laktózy, Bez lepku, Veganské, Vegetariánské
60 min.
3 šišky