Bezlepková cuketová bábovka s ořechy

Porce: 12
Doba příravy: 90 min.

Gynex

Reklama

Ingredience

Bezlepková mouka
1 1/2 hrnku
Cukr krupice
1 hrnek
Vejce
2 ks
Mléko
1/4 - 1/2 hrnku
Najemno nastrouhaná cuketa
1 hrnek
Strouhané ořechy
1/2 hrnku
Vanilkový cukr
1 ks
Prášek do pečiva
1 ks
Kakao
1 lžíce

Postup

Suroviny v míse smícháme v polotekuté těsto (s mlékem opatrně, přiléváme ho postupně dle hustoty těsta).

Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy.

Pokud chceme bábovku dvoubarevnou, nalijeme do formy jen část těsta, ve zbylé části těsta rozmícháme kakao, a pak nalijeme na první vrstvu připraveného těsta ve formě.

Dáme péct do trouby rozehřáté na 180 °C, po chvíli snížíme teplotu na 160 °C. Pečeme cca 45 minut.

Zapíchnutím špejle do bábovky vyzkoušíme zda je upečená. Pokud se těsto na špejli nelepí, bábovka je hotová.

Necháme zchladnout, a pak vyklopíme. Bábovku můžeme polít rozehřátou čokoládou nebo ji jen na povrchu posypat cukrem.

Sdílet na Facebooku

Viaflorin

Reklama

Další zdravé recepty

Uzené tofu s bramborovo-mrkvovou kaší

Uzené tofu s bramborovo-mrkvovou kaší

Bez lepku, Veganské, Vegetariánské
60 min.
3 porce
Fotografie: slaná roláda s lučinou

Slaná roláda s lučinou

Maso, Slané pečivo
35 min.
8 kousků
Fotografie: Houstičky bez mouky

Houstičky bez mouky

Ostatní, Slané pečivo
70 min.
6 ks
Fotografie: Rybízový sirup

Rybízový sirup

Nápoje
12 - 20 hod
4 l
Fotografie: Salát z červené řepy se zálivkou

Salát z červené řepy se zálivkou

Saláty
45 min.
4 - 5 porcí