Banánový chlebíček bez lepku je sice krapet náročnější na přípravu, ale vyplatí se do této dobroty investovat čas. Chlebíček má čokoládovo-banánovou chuť, kterou doplňuje skořice. Mlsejte zdravě a bez lepku.
Postup:
Banány oloupeme a v míse rozmačkáme. Přidáme do nich cukr, olej a vyšleháme do pěny. Do vyšlehané směsi zamícháme ostatní suroviny a hmotu nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy na chlebíček. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 stupňů Celsia cca 50-60 minut. Zkoušíme špejlí. Upečený chlebíček necháme ve formě vychladnout, poté ořízneme a vyklopíme.
