Banánový cheesecake

Porce: 8
Doba příravy: 1h 10min.

Ingredience

Základ:
Ovesné vločky
350 g
Mandle
400 g
Kokosový cukr
4 lžíce
Kokosový olej
6 lžic
Sůl
¼ lžička
Náplň:
Tvaroh
400 g
Lučina
200 g
Banán
3 kusy
Kokosový cukr
30 g
Vejce
3 kusy
Žloutky
3 kusy
Vanilkový extrakt
1 lžička

Postup

Předehřejeme si troubu na 180 °C. Mezitím dáme do procesoru mandle, ovesné vločky a kokosový olej a mixujeme dokud není krusta téměř bez hrudek. Poté přidáme sůl a cukr a ještě na pár sekund mixujeme. Do formy na dort vložíme krustu, snažíme se udělat rovnoměrnou placku a vložíme ji do troubu na 15 min.  

Dále si připravíme náplň cheesecaku. Do misky vložíme tvaroh, lučinu, banány, cukr, vejce, žloutky, extrakt a mixujeme než bude směs zcela bez hrudek. Poté ji vlijeme na krustu a pečeme zhruba dalších 50 min, dokud dort nebude zlatý. Až bude hotov, necháme ho vychladnout, aby jeho chuť pořádně vynikla.  

Share on facebook
Sdílet na Facebooku

Další zdravé recepty

Kávové kostky v čokoládě

Kávové kostky v čokoládě

Bez lepku, Sladké
10 min.
2
Cizrnovo-cuketové placky

Cizrnovo-cuketové placky

Luštěniny, Slané pečivo
30 min.
4
Květákový mozeček

Květákový mozeček

Bez lepku, Vegetariánské
35 min.
4
Guacamole s domácími krekry

Guacamole s domácími krekry

Veganské
45 min.
4-6
Pečená cuketa

Pečená cuketa

Bez laktózy, Bez lepku
50 min.
4