Zlepšete si náladu dobrým jídlem a zapojte do svého jídelníčku ty správné potraviny pro dobrou náladu. Nutriční psychiatrie je obor, který se zabývá souvislostmi mezi jídlem a tím, jak působí na náš mozek. Díky tomu už v dnešní době můžeme jednoduše určit potraviny, které dokáží ovlivnit produktivitu, duševní i fyzické zdraví. Pokud je tedy zařadíte do svého jídelníčku a změníte své stravovací návyky, ovlivníte tak nejen to, jak se cítíte, ale i např. váš pracovní výkon a hladinu energie v mozku.
1) Zdravé tuky
Omega-3 mastné kyseliny a jejich vliv na psychické zdraví jsou podloženy vědeckými studiemi. Pokud je zařadíte do své stravy na denní bázi, zvýšíte si tak serotonin v mozku, a tím i svou náladu. Přírodními zdroji či potravinami, ve kterých omega-3 mastné kyseliny najdete, jsou ryby, semínka, ořechy atd.
Konkrétní potraviny:
- Losos
- Sardinky
- Makrela
- Mořské plody
- Lněná semínka
- Vlašské ořechy
- Avokádo
- Tofu
- Hořká čokoláda
- Olivy
2) Komplexní sacharidy
Komplexní sacharidy oproti těm jednoduchým obsahují více živin a díky vysokému obsahu vlákniny se tak rozkládají delší dobu. Stabilizují hladinu cukru v krvi. Nízká hladina cukru v krvi má za následek rychlou změnu nálady a můžete se cítit podráždění, unavení a prostě pod psa.
Potraviny, které komplexní sacharidy obsahují:
- Ovesné vločky
- Quinoa
- Brambory
- Batáty
- Dýňová semínka
- Jahody
- Jablka
- Cizrna
3) Folát – kyselina listová (vitamín B9)
Folát neboli kyselina listová (vitamín B9) je obsažena v rostlinné i živočišné stravě. Naše tělo si tento vitamín nedokáže vyrobit samo a ani skladovat. Proto bychom ho neměli v každodenním jídelníčku zanedbávat. Folát je totiž důležitý pro produkci dopaminu, serotoninu a noradrenalinu a pozitivně také ovlivňuje spánkové vzorce. V případě nedostatku vitamínu B9 dochází k depresím i demenci.
Potraviny obsahující folát:
4) Železo
Nízká hladina železa v těle ovlivňuje nejen naši náladu, ale především se cítíme unavení a bez energie. Nízká i vysoká hladina železa v krvi může ovlivnit adaptivní imunitní funkce. V článku „Jak rychle doplnit železo“ najdete informace nejen o potravinách, které ho obsahují nejvíce, ale také druhy železa a příznaky jeho nedostatku.
5) Aminokyselina L-tryptofan
Zdraví prospěšná kyselina, která pomáhá při produkci serotoninu, a tím i k dobré náladě. Ne nadarmo se jí přezdívá aminokyselina dobré nálady.
Potraviny s obsahem tryptofanu:
- Banány
- Kešu ořechy
- Dýňová semínka
- Fazole
- Tuňák
- Špenát
- Krůtí maso
- Hovězí maso
6) Melatonin
Melatonin se nazývá také spánkový hormon a kromě vápníku, vitamínu B6 a tryptofanu ho můžete získat i ze stravy. Pomůže k lepšímu usínání bez stresujících myšlenek. Konzumace potravin se doporučuje před spaním pro zvýšení tohoto hormonu.
- Třešně
- Brokolice
- Pistácie
- Ječmen
- Hroznové víno
Vyzkoušejte zdravé recepty z naší kuchyně a dobijte se dobrou náladou na celý den.
Zdroj: https://www.cnbc.com/
