Energyfood. Gaja essence a Buddha essence. Reklama

Pelyněk černobýl není jen obyčejný plevel

Zdroj: Freepik.com

Probiosan Inovum

Reklama

Bylince zvané pelyněk černobýl (Artemisia vulgaris) se na světě daří natolik dobře, že zaplavuje luční cestičky i příkopy. Ten, kdo si není vědom jejího léčivého efektu, by ji snad nazval i plevelem. Bylo by však chybou tento „plevel“ přehlížet. Jak účinkuje na zdraví a s jakou bylinkou pelyněk černobýl rozhodně nezaměňovat?

Původ bylinky a její riziková podobnost s jiným druhem

Pelyněk černobýl má svůj původ ve střední a východní Evropě. Je to však bylinka natolik odolná, že se bez problému rozšířila do celého světa. Výhodou její rozpínavosti je fakt, že až se rozhodnete na ni vyrazit, nebudete mít problém ji najít a s jejím sběrem budete rychle hotovi. Pokud byste přesto nevěděli, kde začít, snad vám pomůže informace, že pelyněk černobýl často roste v přítomnosti kopřiv a lopuchů. Jedná se o 0,5 až 1,5 m vysokou kvetoucí bylinu, u které se sbírají listy i květy, ty se pak suší na čaje, odvary a tinktury. Květy mají barvu žlutou, hnědožlutou nebo hnědočervenou.

Pelyněk černobýl si můžete splést s pelyňkem pravým

Do sběru pelyňku můžete být tak zabraní, že na první pohled nerozpoznáte záměnu s jeho jiným druhem – pelyňkem pravým. Tato bylinka se pro léčebné účely také sbírá, používá se však mnohem opatrněji. Důvodem je vyšší obsah toxické látky thujon, která má ve vyšších dávkách škodlivé účinky na zdraví.

Od pelyňku černobýlu se pelyněk pravý liší také:

  • chutí (zatímco chuť pelyňku černobýlu je mírně nasládlá, pelyněk pravý je opravdu hořký, což poznáte pouhým ochutnáním)
  • vyšším obsahem thujonu (pelyněk černobýl obsahuje výrazně méně neurotoxinu thujonu než pelyněk pravý, a proto je možné ho užívat ve větších dávkách bez vedlejších účinků)
  • odlišným zbarvením listů
  • místem výskytu (pelyněk pravý se spíše vyskytuje na jihu Moravy nebo v jižních Čechách)

Kontroverzní neurotoxin thujon

Thujon je výrazný neurotoxin, jehož nejvýznamnějším přírodním zdrojem je právě pelyněk pravý. Obsahuje ho i pelyněk černobýl, ale v mnohem menším množství. Tato látka získala svou popularitu spíše při použití v alkoholu Absinth. Pelyněk pravý je jeho hlavní přísadou a v minulosti vyvolával rozporuplné reakce společnosti. Avšak v tomto alkoholu je thujon použit v takovém množství, které neohrožuje.

Vyšší dávky mají za následek:

  • zmatenost a neklid
  • průjem a zvracení
  • bolesti hlavy
  • u žen mohou vyšší dávky thujonu vyvolat potrat
  • poškození nervového systému

Jaké látky v pelyňku černobýlu najdete?

Pelyněk černobýl však neobsahuje pouze alkoholem proslavenou silici thujon, ale i další látky – například silice cineol, eukaptol, hořčiny, polysacharid inulin, třísloviny, slizové látky, organické kyseliny a jiné účinné látky.

Zdroj: Freepik.com

Jak pelyněk černobýl účinkuje na zdraví?

Pelyněk černobýl má celou škálu účinků na zdraví.

  • posiluje imunitní systém
  • působí antioxidačně, antibakteriálně, dezinfekčně a protizánětlivě
  • podporuje zdraví dýchacích cest
  • léčí záněty průdušek
  • zmírňuje zažívací potíže
  • zlepšuje trávení
  • podporuje vylučování žaludečních šťáv
  • zlepšuje činnost jater
  • podporuje normální činnost trávicího ústrojí
  • reguluje menstruační cyklus, především upravuje jeho pravidelnost, zmírňuje bolesti
  • tlumí bolesti žlučníku
  • účinkuje při nevolnostech a nechutenství

Kdy pelyněk sbírat a jak ho zpracovat?

Pelyněk, jehož užívání není doporučeno těhotným ženám, protože by mohlo vyvolat potrat, se sbírá v období od června do srpna. Sbírá se celá jeho kvetoucí nať, protože jak květy, tak i listy mají stejné účinky. Stejně jako u jiných bylinek, i tady je doporučeno dodržet zásady sběru. Především pak vyrazit na sběr v suchém počasí, které podpoří sušení bylinky.

Bylinka se pak nejčastěji zpracovává sušením – nejlépe v síťce ve stínu na čerstvém vzduchu.

  • Ze sušené bylinky se připravuje čaj nebo silnější odvar.
  • Z čerstvé bylinky však lze připravit i bylinné víno nebo tinkturu.
  • Protože má pelyněk černobýl specifickou chuť, může být skvělou přísadou do salátů. Vyrobit si z něj můžete například pelyňkovou sůl.

Pěstování pelyňku

Pelyněk černobýl je na pěstování zcela nenáročný. Otázkou je, zdali si jím budete chtít zabírat zahradu, když při procházkách přírodou o něj není nouze. Pokud se přesto pro pelyněk rozhodnete, dopřejte mu slunečné a před větrem chráněné stanoviště, dobře propustnou a spíše sušší půdu. To, co pelyněk nesnáší, je přemokření. Jedná se o jednoletku.

Sdílet na Facebooku

Viaflorin

Reklama