Jahodník obecný určitě všichni dobře znáte, avšak tušíte, že nejen plody, ale i listy jsou přínosné pro naše zdraví? Jaké jsou jejich zdravotní benefity a jak si z listů jahodníku uvařit chutný čaj, to vám prozradíme v tomto článku.
Obsahové látky a účinky listů jahodníku
Jahodník obecný se běžněji nazývá lesní jahoda a každý zná jeho chutné plody. Někdo si lesní jahody pěstuje i doma v květináči nebo na zahrádce, ale málokdo tuší, jaké obsahové látky jsou ukryty v jeho listech a co nabízí za zdravotní benefity.
Listy jahodníku obsahují:
- třísloviny
- flavonoidy
- třísloviny
- vitamín C
- draslík
Díky tomu je můžete využít při různých zdravotních potížích, jako např.:
- problémy s trávením
- průjmová onemocnění
- hemoroidy
- léčba chudokrevnosti
- pozitivně působí i při cévních onemocněních
Obrovskou výhodou je, že se v pití čaje z jahodových listů nemusíte nijak omezovat. Pouze v případě, že máte alergii na jahody, se mu doporučujeme vyhnout, případně vyzkoušet nejprve v malém množství, jak vaše tělo bude reagovat.
Pěstování jahodníku
Jak jsme již zmínili, jahodník roste nejen ve volné přírodě, ale velmi jednoduše si ho můžete vypěstovat i doma v truhlíku nebo na zahrádce. Pěstování ze semínek chvilku trvá, ale rozhodně se vyplatí. Jestliže budete používat květináč, zvolte dostatečně velký, aby měl jahodník dost prostoru pro kořeny a půda zůstala déle vlhká. Buďte trpěliví, naklíčení semínek trvá cca 2 – 3 týdny a teplota v místnosti by měla být min. 20 °C. Pokud budete přesazovat sazeničky, pak začněte semínka sázet už v průběhu ledna a přesazovat byste následně měli v květnu. Sazeničky by měly mít již alespoň 5 listů. Jestliže budete přesazovat déle, pak počítejte s plody až napřesrok. Jahodník potřebuje dostatek vlhkosti, proto ho nezapomínejte pravidelně zalévat a kontrolovat vlhkost půdy.
Kdy sbírat listy jahodníku
Listy jahodníku se sbírají časně ráno, a to během května, kdy jahodník začíná kvést. Nesbírejte listy po dešti, mělo by být sucho. Jestliže listy sbíráte ve volné přírodě, natrhejte pouze tolik, kolik spotřebujete, aby rostlinka byla i nadále životaschopná.
Jak si uvařit čaj z jahodníku
Jahodníkové listy můžete využít do čaje samostatně nebo si udělat čajovou směs a přidat listy maliníku nebo borůvky. Listy si usušte a následně vám bude stačit na 250 ml uvařené vody 1 malá čajová lžička usušených listů. V létě si do čaje můžete přidat led a udělat si osvěžující letní jahodový nápoj.
