Kokosová voda je v poslední době stále častěji diskutovaným tématem. Rozděluje názory lidí na dva tábory: zatímco jedni na ni nedají dopustit, vychvalují ji až do nebes a připisují jí pozitivní účinky na naše zdraví, druzí ji naopak zatracují a považují za dobrý reklamní trik, jak z lidí vylákat peníze. Kde je tedy pravda?!
Pravdou je, že se o kokosové vodě hodně mluví. Stejně tak je fakt, že se kolem ní šíří rozporuplné informace: některé jsou pozitivní a jiné negativní. Jak má pak člověk vědět, co je pravda a co lež? Pojďme společně rozlousknout tenhle (kokosový) oříšek!
Kokosová voda – co je zač?
Na začátku určitě nebude na škodu vysvětlit a přiblížit, co to ta kokosová voda vlastně je. Možná totiž i vy patříte k lidem, kteří o tomto často diskutovaném pojmu sice slyšeli, ale nemáte představu, o co vlastně jde. Takže pro vás stručné vysvětlení:
Kokosová šťáva se nachází uvnitř mladých, zelených kokosových ořechů. Z nich je extrahována. Je to čistá voda nadupaná cukry, vitamíny, minerály, enzymy, aminokyselinami i cytokiny. Jeden mladý kokosový ořech obsahuje cca 200 až 1000 ml vody. Obsahuje méně kalorií, má příjemně sladkou, ořechovo-kokosovou chuť a hodně lidí si ji plete s kokosovým mlékem – od toho se ale v mnohém liší.
Co v sobě obsahuje?
300 ml kokosové vody obsahuje:
- 5,45 kcal
- 1,3 g cukru
- 61 mg draslíku
- 5,45 mg sodíku
- železo
- vitamín C
- vitamín B
Zdravotní přínosy kokosové vody
Jak a čím kokosová voda prospívá našemu zdraví? Má na naše tělo pozitivní vliv?
- zlepšuje trávená
- posiluje imunitní systém
- chrání játra
- podporuje spalování tuků
- snižuje riziko srdečního infarktu, hladinu cholesterolu a cukru v těle
- má protirakovinné účinky
- podporuje léčbu infekcí
- snižuje působení stresu
- zvyšuje produkci kolagenu
- zabraňuje vzniku strií
- vyživuje vlasy
- chrání nervové buňky
Zázrak nebo podvod?
Až do této chvíle to vypadalo, že je kokosová voda jedním slovem zázrak pro naše zdraví. Ani my nepopíráme, že má na naše tělo a zdraví celkově dobrý vliv. Nicméně je potřeba se zamyslet nad tím, kde kokosovou vodu získáváme. Pokud je řeč o čerstvé kokosové vodě, pak jí nemůžeme absolutně nic vytknout. Bohužel v dnešní době máme v obchodech na dosah ruky pasterovanou kokosovou vodu, která je o většinu důležitých a zdraví prospěšných látek ochuzena. A to je obrovská škoda.
Při výběru kokosové vody se proto zaměřte na produkty, které v sobě nemají uměle přidané cukry a nejsou nijak dochucovány.
Dáte jí šanci?
Pohráváte si s otázkou, jestli kokosovou vodu pít či nepít? Proti tomu nemáme vůbec nic. Je totiž skvělým způsobem, jak tělu dodat potřebnou hydrataci, proto na kokosovou vodu sází především sportovci. Pozor ale, že ačkoli je to voda, obsahuje stále poměrně dost kalorií – jedna sklenice obsahuje cca 46 kcal.
