Rebarbora neboli reveň kadeřavá je nejen lahodná, ale i zdraví prospěšná. Její zpracování není vůbec složité a využít ji můžete nejen v kuchyni, ale i pro krásnou pleť. Zapojte rebarboru do svého jídelníčku. Přinášíme vám tipy do kuchyně a tipy na domácí pleťovou i vlasovou masku z rebarbory.
Proč zapojit rebarboru do jídelníčku
Rebarbora je bohatým zdrojem vitamínu K, který hraje klíčovou roli při krevní srážlivosti a zdraví kostí. Obsahuje také vitamíny C a A, které podporují imunitní systém a zdravou kůži. Vysoký obsah vlákniny napomáhá trávení a udržuje tak zdraví střev. Dále se v rebarboře nachází vitamín B6, vápník, draslík a železo, které jsou nezbytné pro celkovou vitalitu. Antioxidanty v rebarboře bojují proti volným radikálům, což může přispět k prevenci určitých chronických onemocnění. A co víc, rebarbora obsahuje jisté látky, které se spojují s omezením hladiny cholesterolu.
Zpracování rebarbory v kuchyni: Chuťové lahůdky a zdravé koláče
Rebarbora je skvělou přísadou do mnoha pokrmů. Můžete ji použít do sladkých i slaných jídel. Pro milovníky sladkého doporučujeme vyzkoušet recept na kynutý koláč s rebarborou a drobenkou. Tento šťavnatý dezert spojuje jemnost kynutého těsta s osvěžující kyselostí rebarbory a křupavostí drobenky. Další možností je zdravý koláč s rebarborou a žmolenkou, který si zachovává lahodnou chuť, ale obsahuje méně kalorií.
A do třetice všeho dobrého, máme pro vás ještě tip na výborný, osvěžující a na přípravu velmi nenáročný rebarborový salát s bazalkou a feta sýrem. Stačí nakrájet rebarboru na tenké proužky, přidat čerstvou bazalku, olivový olej, citronovou šťávu a pokrájený feta sýr. Tento salát je skvělým způsobem, jak začlenit rebarboru do vašeho letního jídelníčku.
Rebarbora v kosmetice aneb připravte si domácí pleťovou nebo vlasovou masku
Rebarbora nachází své místo také v kosmetických přípravcích. Obsahuje kyselinu listovou, která je známá pro podporu růstu vlasů a pevné nehty. Kromě toho má vysoký obsah antioxidantů, které pomáhají chránit pokožku před volnými radikály a předčasným stárnutím.
Pro domácí péči si můžete připravit pleťovou masku s rebarborou:
- Smíchejte rozmačkanou rebarboru s jogurtem a medem.
- Naneste na obličej, nechte působit 15 minut, a pak opláchněte.
- Vaše pleť bude svěží a hydratovaná.
Vyzkoušet můžete také oživující rebarborovou masku na vlasy:
Rebarbora je také úžasným přírodním prostředkem pro posílení vlasů. Tato domácí maska vám pomůže oživit vaše vlasy a dodat jim vitalitu.
Co budete potřebovat:
- 1 středně velkou rebarboru
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce medu
- Mixér
Postup:
- Oloupejte a nakrájejte rebarboru na menší kousky. Připravené kousky dejte vařit do hrnce s trochou vody. Vařte rebarboru asi 10 minut, dokud se nerozvaří a nezměkne.
- Uvařenou rebarboru sceďte, aby se zbavila nadbytečné vody, a nechte ji vychladnout. Poté ji dejte do mixéru spolu s olivovým olejem a medem. Mixujte, dokud se nevytvoří hladká konzistence.
- Vlasy si umyjte a lehce osušte ručníkem. Nanesete masku na vlasy od kořínků až po konečky. Důkladně vetřete směs do vlasů, aby byla rovnoměrně rozložená.
- Nasaďte si sprchovou čepici nebo zabalte hlavu do igelitové fólie. Nechte masku působit asi 30 minut až 1 hodinu. Teplo zvyšuje účinek masky a pomůže jí proniknout do vlasových folikulů.
- Po uplynutí času důkladně opláchněte vlasy vlažnou vodou. Použijte šampon a kondicionér podle vaší běžné rutiny. Uvidíte, že vlasy budou hebké, lesklé a plné života.
Tuto masku můžete aplikovat jednou nebo dvakrát týdně, pro udržení vlasů v optimální kondici. Rebarborová maska pomůže posílit vlasy, dodat jim hydrataci a zářivost, díky obsahu vitamínu K, vitamínu C a antioxidantům.
