(Ne)obyčejný pórek má našemu zdraví hodně co nabídnout

Pórek je zelenina, kterou někteří z nás zařazují do svého jídelníčku a jiní ji naopak vědomě vynechávají. Spadá do rodiny společně s cibulí, šalotkou nebo česnekem a poprvé byl vypěstován již před neuvěřitelnými 3000 let ve Středomoří a na Středním východě. Jeho historie tak sahá opravdu daleko a jen málokdo si uvědomuje, že na první pohled obyčejný […]

Není med jako med. Vyznáte se mezi nimi?

Med má své čestné místo v jídelníčku mnoha lidí, kteří se snaží stravovat zdravě a dávají přírodnímu sladidlu přednost před umělými cukry – a tak je to samozřejmě v pořádku. Je ale důležité zmínit, že není med jako med a ne všichni se mezi jeho druhy vyznají. Existuje několik druhů medů, které se od sebe vzájemně liší […]

Odhalte včas, zda vašemu tělu nechybí bílkoviny

Jídlo bohaté na bílkoviny

Bílkoviny jsou pro správnou funkci našeho těla nezbytné. Představují základní složku a jsou nedílnou součástí každé buňky v našem těle. Tělo je dále využívá nejen pro budování svalů, ale i pro opravy poškozených tkání, pro výrobu hormonů a enzymů, stejně jako pro výrobu dalších tělesných chemikálií. Mimo to jsou bílkoviny velmi důležité pro kosti i chrupavky, […]

Dieta, aneb jak si ulehčit zdravé stravování

Jak na zdravé stravování

Při pojmu dieta se spoustě lidí doslova hrůzou ježí vlasy. Všeobecně je období diet a hubnutí považované za nudné a plné trápení a hladovění. To vše je ale velký omyl! Při dobře nastavené dietě nesmíme strádat hlady a také se musíme naučit, že je pro tělo i psychickou pohodu důležité si občas dopřát kvalitní „cheat-meal“ […]

Znáte všechny vitamíny skupiny B? A víte, kde je najdete?

vitamíny skupiny B - v jakých potravinách jsou obsaženy

Vitamíny skupiny B, které se souhrnně označují jako B-Komplex jsou pro naše tělo důležité z hlediska správného růstu a vývoje. Vitamíny skupiny B potřebují i krevní buňky, jsou důležité pro hormony a neobejde se bez nich ani nervový systém. Většina lidí ale neví, z jakých vitamínů se vlastně B-Komplex skládá. A co vy? Znáte všechny vitamíny skupiny […]

Potraviny, které nahradí léky: co funguje na bolest zubů nebo pálení žáhy?

Hřebíček

Nikdo z nás nechce, aby ho něco bolelo. Jenže čas od času bolest dokáže potrápit úplně každého. Když nás něco bolí, první věc, po které automaticky sáhneme, je prášek proti bolesti. Ten totiž slibuje vítanou úlevu a utlumení nepříjemných pocitů. Ačkoli různé tabletky a pilulky skutečně slibují pomoc do bolesti, nepředstavují pro naše zdraví nic pozitivního […]

Draslík je klíčový pro fungování nervů i správné trávení. Máte ho dostatek?

Draslík v těle

Draslík společně s vápníkem, hořčíkem a sodíkem tvoří čtveřici hlavních elektrotylů v lidském těle. Jeho hlavním úkolem je udržovat správnou rovnováhu vody v těle a regulovat krevní tlak. Je důležitý pro fungování nervů, svalovou sílu, zdravý kardiovaskulární systém i správné trávení. Nedostatek draslíku ale i jeho nadbytek může být škodlivý. Poznáte ideální dávku draslíku a znáte zdravotní účinky […]

Jak na naše zdraví působí vitamín E?

vitamín E v potravinách

Určitě vám nemusíme říkat, že jedním z důležitých vitamínů, které by vašemu tělu určitě neměly chybět, je vitamín E – v tucích rozpustný antioxidant, který má pozitivní vliv nejen na naše zdraví, ale jeho účinky se připisují i co se týče našeho vzhledu. Proč je vitamín E tak důležitý a jak působí na naše zdraví? Na to […]

Správná kombinace potravin je základ. Umíte to?

Správná kombinace potravin je základ k vyvážené stravě

Umět správně poskládat pestrý a vyvážený jídelníček na první pohled nevypadá až tak složitě. Mnoho lidí si myslí, že pokud je jejich strava bohatá na důležité minerály a vitamíny a pokud v sobě obsahuje dostatečné zastoupení bílkovin, tuků a sacharidů, pak pro své tělo udělali maximum. Zaměřit se pouze na obsah těchto pro tělo nezbytných […]

Smlsnete pouze jahodu a stopku s lístky vyhazujete? Děláte chybu!

Jahody a stopky a listy jahodníku

Jahody bezesporu patří mezi nejoblíbenější ovoce vůbec. Můžete si na něm smlsnout jen tak, zároveň z nich můžete připravit smoothie nebo je použít jako přísadu do zdravých moučníků. Drtivá většina lidí sní vždy jen jahodu, kdežto její stopky a listy jahodníku automaticky vyhazují. Děláte to taky? V tom případě s tím přestaňte! Teď si možná udiveně […]

Sušené datle jsou plné důležitých živin. Zařaďte je do svého jídelníčku!

Sušené datle

Asi každý ví, jak vypadají sušené datle a jen málokdo by je za svůj život minimálně jedenkrát neochutnal. Většina lidí je považuje za sladkou dobrotu, bohužel jen málokdo o nich ví, že jsou plné důležitých živin. A že jsou výborným zdrojem pro tělo tolik důležité vlákniny, která je nezbytná pro správnou funkci střev. A co […]

Kokosová voda: zázrak pro zdraví nebo jen reklamní blud?!

Kokos a kokosová voda

Kokosová voda je v poslední době stále častěji diskutovaným tématem. Rozděluje názory lidí na dva tábory: zatímco jedni na ni nedají dopustit, vychvalují ji až do nebes a připisují jí pozitivní účinky na naše zdraví, druzí ji naopak zatracují a považují za dobrý reklamní trik, jak z lidí vylákat peníze. Kde je tedy pravda?! Pravdou je, že […]

Je rybí tuk opravdu takovým pokladem, nebo nás jen vodí za nos?

Rybí tuk v doplňcích stravy

Pamatujete na své dětství, kdy možná i vám babička nebo maminka každý den nutili lžíci rybího tuku? Možná jste to jako malé děti nesnášely, protože co si budeme povídat: rybí tuk rozhodně není žádná mňamka, nemluvě o tom, že opravdu nevábně voní. Nicméně lidstvo je už několik let skálopevně přesvědčeno o tom, že rybí tuk […]

Znáte česnekové mléko a víte, jak působí na naše zdraví?

česnek a česnekové mléko

Slyšeli jste již někdy o česnekovém mléce? Každý určitě moc dobře ví, že česnek je považován za přírodní antibiotikum, které je už po staletí využíváno k léčbě celé řady zdravotních neduhů a potíží. Ale česnekové mléko? To je pro většinu lidí jedna velká neznámá! Přitom i česnekové mléko může být skvělou pomoci proti zdravotním obtížím. Jde […]

Minerály a vitamíny, kterým byste měli věnovat pozornost, pokud jste vegan

Minerály a vitamíny pro vegany

Trend veganství se v posledních letech těší stále větší oblibě a podléhá mu čím dál více lidí. Ačkoli s sebou veganská strava jistě přináší řadu výhod, co se týče minerálů a vitamínů, je potřeba mít se na pozoru. Kdo se totiž stravuje vegansky, může mít problém s doplňováním a přijímáním určitých vitamínů a minerálů – […]