Mladá paní - lifestyle magazínReklama

4 zdravé jahodové recepty aneb jak zpracovat jahody po sklizni

Zdroj: Freepik.com

Probiosan Inovum

Reklama

K letním dnům neodmyslitelně patří chuť šťavnatých a sladkých jahod. Pokud patříte mezi milovníky a pěstitele jahod nebo jezdíte sbírat jahody s rodinou na samosběr, poradíme vám 4 zdravé recepty, jak zpracovat jahody a užít si tak jejich chuť třeba i v zimě. Udělejte si čas na zdraví a vyzkoušejte jahodový chia jam, mražený jahodový jogurt, jahodovo – broskvové smoothie bowl nebo jahodový proteinový shake.

Jahodový chia jam

Jahodový chia jam je snadný na přípravu, a navíc velmi zdravý a chutný. Vyzkoušejte a uvidíte, že jahodová sklizeň bude využita beze zbytku.

Ingredience:

  • 4 hrnky čerstvých jahod
  • Podle chuti med nebo javorový sirup pro vegany
  • ¼ hrnku chia semínek

Postup:

Nejprve je nutné zpracovat a rozvařit jahody na kaši. Vaříme tedy 5 – 10 min. Následně sundejte jahody z plotny a pečlivě je rozmačkejte na kaši a vmíchejte med či javorový sirup. Dále už jen přisypte semínka a promíchejte. Nechte vychladnout a skladujte v zavařovací sklenici v lednici.

Jahodový mražený jogurt

Jahodový mražený jogurt ocení určitě děti, ale i dospělí. Jogurt je vyroben z čerstvých přes noc zmražených jahod a řeckého jogurtu. Připravte si chutné letní osvěžení pro celou rodinu.

Ingredience:

  • 4 hrnky jahod
  • 2 lžíce medu
  • 1/3 hrnku řeckého jogurtu
  • Lžička citronové šťávy

Postup:

Nejprve si očistěte a nakrájejte jahody a přes noc je rozložte např. na pečící papír a vložte do mrazáku min. na 4 hodiny. Následně vše vložte do mixéru a rozmixujte na kaši. Jahody doporučujeme přidávat postupně po částech. Rozmixují se tak lépe. Stačí už jen dochutit medem, pokud by pro vás nebyl jogurt dostatečně sladký. A můžete podávat nebo vložte pro tužší konzistenci znovu do mrazáku a podávejte později.

Zdroj: Freepik.com

Jahodovo – broskvová smoothie bowl

Smoothie bowl je perfektní jako zdravá snídaně nebo svačina. Tyto jednoduché, a přitom tak zdravé smoothie bowl jsou plné vitamínů i minerálů a nastartují váš den na plný výkon. Na jahodovo-broskvové smoothie bowl budete potřebovat tyto ingredience.

Ingredience:

  • Banán – 1ks
  • Broskev – 1ks
  • Rozpůlené jahody – 1 hrnek
  • Ovesné vločky – ¼ šálku
  • 2 lžičky medu
  • ¼ lžičky skořice mleté

Na posypání:

  • Nakrájené broskve na tenké plátky
  • Nakrájené jahody na tenké plátky
  • Granolu
  • Kokosové plátky

Postup:

Pokud zmrazíte banán před použitím a vložíte ho do mixéru zmražený s ostatním ovocem a ingrediencemi, bude smoothie bowl působit nadýchaněji a krémověji. Všechny ingredience rozmixujte do hladka a nalijte směs do misky. Navrch nasypte kokosové plátky a čerstvé ovoce.

Jahodový proteinový shake

Jahodový proteinový shake je ideální pro sportovce nebo pokud se chcete rychle dostat do formy a víte, že vás čeká fyzicky náročný výkon. Dodejte si energii a připravte si jahodový proteinový shake třeba na snídani.

Ingredience:

  • ½ hrnku mandlového mléka neslazeného (využít můžete jakékoliv vámi oblíbené mléko)
  • ½ hrnku řeckého jogurtu
  • 1 odměrku vanilkového proteinového prášku
  • 2 lžičky medu
  • 1 hrnek jahod – mražených
  • Led – přidávejte podle toho, jak moc chcete mít shake hustý

Postup a příprava:

Vše smíchejte dohromady. Ideální je začít jahodami a ledem, nebo led nechat až na konec, záleží, co vám vyhovuje více. Zmrzlé jahody i led se v mixéru rozsekají jako první, následovat budou ostatní ingredience, které se propojí s jahodami a ledem. Ochutnejte dřív, než budete podávat a dochuťte podle vlastních preferencí.

Nebo vyzkoušejte i další zdravé recepty z naší nabídky s jahodami i bez nich. Dobrou chuť!

Zdroj: zde

Share on facebook
Sdílet na Facebooku

Viaflorin

Reklama