Smoothie a low carb. Že to nejde dohromady? Ale ano! V článku najdete 10 receptů na lahodné low carb smoothie, které si zvládnete udělat i doma.
Nemáte ráno čas na snídani nebo si chcete dát během dne výživnou svačinu po cestě z práce? Smoothie pro vás může být řešením. A můžete si ho dát i v případě, že dodržujete principy low carb stravování.
Domácí low carb smoothie
Chcete-li si připravit domácí smoothie s nízkým obsahem sacharidů, vybírejte chytře ovoce a přidejte zeleninu.
- Při výběru tekutin zapomeňte na džusy. Dejte přednost čisté vodě, mléku a ledu.
- Pro zvýšení obsahu bílkovin přidejte řecký jogurt.
- Použijte výkonný mixér, aby byly vaše smoothie co nejhladší a krémové.
Příklady ovoce, které dobře fungují ve smoothie a mají nízký obsah sacharidů:
- meruňky
- ostružiny
- grapefruit
- hroznové víno
- kiwi
- ananasový meloun
- medový meloun
- nektarinky
- pomeranče
- papája
- mučenka
- broskve
- ananas
- švestky
- maliny
- jahody
- mandarinka
- vodní meloun
- citrony a limetky
10 receptů na low carb smoothie
1. Zelené smoothie
- 1 a čtvrt šálku neslazeného vanilkového mandlového mléka
- 2 kostky ledu
- 2 šálky špenátu
- 1/2 avokáda
- 1 lžíce pražených lněných semínek
- 4 – 5 kapek vanilkové stévie
2. Jahodové křupavé smoothie
- 1 šálek neslazeného vanilkového mandlového mléka
- 1/2 šálku mražených jahod
- 1/2 lžičky skořice
- 2 lžíce mandlí
- 1 lžíce chia semínek (nemusí být)
3. Red velvet smoothie
- 2 šálky mléka (kokosové, mandlové)
- 2 šálky kostek ledu
- 1/2 avokáda
- 1/2 menší červené řepy (pokud máte slabší mixér, nejprve řepu uvařte)
- 3 lžíce neslazeného kakaa
- 1/4 lžičky vanilkového extraktu
- 18 kapek stévie nebo 2 polévkové lžíce práškového sladidla
4. Smoothie ala jahodový dort
- 1/2 šálku nízkotučného tvarohu
- 2 vrchovaté polévkové lžíce smetanového sýra bez příchutě
- 1/2 šálku jahod
- stévie či jiné sladidlo podle chuti
- 1 šálek kostek ledu
- 1/4 šálku neslazeného sójového mléka
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
5. Hrušková senzace
- 1/2 mraženého oloupaného avokáda
- 1 zelená hruška
- 1 šálek čerstvého špenátu
- 1 hrst čerstvé petrželky
- 1/2 citronu – šťáva
- 1 šálek čisté vody
- sladidlo podle chuti
6. Smoothie z lesních plodů
- 1 a půl šálku mandlového mléka
- 1 hrst čerstvého špenátu
- 1/3 šálku mražených borůvek
- 1/3 šálku mražených ostružin
- 1 polévková lžíce chia semínek
- pokud chcete, přidejte odměrku proteinového prášku
7. Smoothie ,,broskvový koláč“
- 1 broskev
- 1/4 šálku řeckého jogurtu
- 2/3 šálku mléka
- 1 odměrka vanilkového proteinového prášku
- 2 špetky skořice
- 8-10 kostek ledu
8. Limetkové smoothie
- 1/2 šálku nakrájené limetky
- 3/4 šálku nízkotučného mléka
- 1 šálek limetkového jogurtu
- 1/2 šálku malin
- 2 šálky ledu
9. Energizující snídaňové smoothie
- 1 šálek mražených bobulí
- 1 odměrka sušené syrovátky
- 1 lžíce lněného oleje
- 1 lžíce mletého lněného semínka
- 2 lžičky citronové šťávy
- stévie či jiné sladidlo podle chuti
- 8 kostek ledu
- 1 šálek vody
10. Medové smoothie
- 2 šálky medového melounu nakrájeného na kostičky
- 1 lžíce čerstvé citronové šťávy
- stévie či jiné sladidlo podle chuti
- 3 kostky ledu
- 1/2 šálku mraženého kiwi
Nenašli jste, co jste hledali? Pak vyzkoušejte i další zdravé recepty na nápoje z naší kuchařky.